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使用脂肪測(cè)定儀時(shí)的注意事項(xiàng)

  • 更新日期:2024-05-08      瀏覽次數(shù):755
    • 1、首先在進(jìn)行溶解前,先對(duì)樣品進(jìn)行研磨,研磨的充分程度,可以直接影響到脂肪的提取速度,研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚、乙m等有機(jī)溶劑中。
      2、當(dāng)樣品被研磨后,將樣品裝入濾紙筒,此時(shí)濾紙筒一定要緊密,而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,否則溶劑不易穿透樣品。
      3、提取時(shí)是用乙m作為脂肪的溶劑,乙m的沸點(diǎn)為40左右,因此溫度不要太過,一般的70-85左右即可.
      4、實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無水試劑,例如:如果實(shí)驗(yàn)中用到的是乙m,那么乙m必須使無水乙m,因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì),如水,就可能將樣品中的糖分或者無機(jī)物抽出,影響脂肪的測(cè)定結(jié)果。因此,也要保證實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
      5、冷凝管上端應(yīng)當(dāng)連接一個(gè)氯化鈣干燥管,這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入,而且還可以避免乙m揮發(fā)在空氣中,這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的污染。如無此裝置,塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子,這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn),避免溶劑揮發(fā)的效果。
      6、用脂肪測(cè)定儀對(duì)脂肪進(jìn)行充分抽提后,就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間不宜過長(zhǎng),因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅?,容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的最終結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下,可以在100-105下干燥1.5-3小時(shí)。

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